Les menus de la semaine

Les menus du Chalutier 
A réserver avant mercredi 19h00  Livraison vendredi vers 11h45

Plat du jour 1
Dos de Lieu Noir Sauce aux Fines Herbes
Riz aux Petits Légumes
11 €/portion

Plat du jour 2 
Dos d’Églefin Sauce à la Crevette Rose
Écrasé de Pommes de Terre et Panais
12 €/portion

Suggestion de la semaine
Cassolette de Crevettes, Calamars et Coquillages
Fondue de Poireau et Endives Braisées
Sauce Crémeuse au Safran
18 €/portion

Coup de coeur
Duo de Dorade Royale Française et Médaillon de Homard
sur Ravioles de Légumes Verts
Sauce au Crémant d’Alsace
25 €/portion

Harengs

Matjes 
700g 20€ 
350g 10€

à la crème 
700g 22€ 
350g 12€ 

Boucherie Dreyfuss
A réserver avant mercredi 13h00  Livraison jeudi vers 11h00

PLAT DU JOUR 
Navets salés garnis ou Choucroute garnie
12,50 €/portion 

Paupiette de dinde farcie, sauce colombo,
flan de légumes aux crumble, risotto
12,50 €

Boudin en croûte 
de pomme de terre 20,50€/KG
La pièce d’environ 500G 

Notre conseil : 
Préchauffer le four à 150°, 
puis enfourner votre boudin en croûte sur 150 degrès pendant 20 min