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Ateliers de Cuisine Indienne à Brasparts le 14 janvier 2024

Thu, 14 Dec 2023 03:33:28 +0100

Venez apprendre à cuisiner avec les épices de l'Inde

Dans cet atelier de cuisine authentique indienne et végétarienne/végétalienne,
je vous propose d'apprendre à réaliser un thali du Nord ou du Sud de l'Inde (repas complet et traditionnel de recettes de tout les jours, faciles à réaliser avec des légumes de saison et locaux, servi sur le thali) comprenant :

1 entrée
1 plat de légumineuses (dal) ou 1 plat de légumes
1 accompagnement (pains indiens/chapati/paratha)
1 dessert

Tout les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (sauf quelques épices indiennes que je commande en Inde)

Déroulement de l'atelier :
- Présentation des épices et de leurs vertus.
- Confection des plats et des galettes de pains.
- Nous terminerons chaque atelier par la dégustation des recettes réalisées ensemble et présentées dans la vaisselle indienne traditionnelle en inox (bartan)

Prévoir :
- un tablier
- un rouleau à pâtisserie pour la confection des pains
- un couteau de cuisine
- une planche à découper
- de quoi noter les recettes
- le temps de repas au delà de 19h

Lieu : Cuisine de la salle des fêtes de Brasparts
Tarif : 40 euros par participant-e et par atelier
Informations et inscription via taal.academie@gmail.com
06 24 20 76 09
taal-academie.arree.bzh > pour découvrir les autres dates d'atelier (9 ateliers de Janvier à Juillet 2024)
Au plaisir de partager avec vous ces saveurs de l'Inde, qui enchantent mon quotidien depuis 30 ans, dans la joie et la bonne humeur !

Harjit

IDÉES CADEAUX À OFFRIR POUR LES FÊTES 🎁 🌲

Thu, 14 Dec 2023 03:19:14 +0100

Bonjour,
Nous avons la joie de vous communiquer les prochaines dates des Ateliers de Cuisine Indienne pour 2024 à Brasparts :

Dimanche 14 janvier
Dimanche 4 février
Samedi 24 février
Dimanche 17 mars
Samedi 6 avril
Dimanche 28 avril
Dimanche 19 mai
Dimanche 9 juin
Samedi 13 juillet

Ces ateliers de 4h se déroulent dans la cuisine de la salle des fêtes de Brasparts, de 15h à 19h (+ temps du repas) et certains pourront aussi se dérouler en matinée (9h-13h) selon la demande.
Faites nous savoir les dates que souhaiteriez réserver, afin de vous envoyer des Cartes Cadeaux dès que possible.

Descriptif et tarif dans le prochain message

T A A L Académie des Arts Traditionnels de l'Inde

Thu, 14 Dec 2023 02:55:31 +0100

Apprenez les Arts Traditionnels de l'Inde avec T A A L Académie

T A A L Académie est engagé depuis 2013 dans la promotion des Arts Traditionnels (classiques et folks) de l'Inde et du Pakistan, à travers l'enseignement de l'Art Musical (tabla, pakhawaj, srikhol, dhol, dholak, dhadh, daf, khartal du Rajasthan, naqqara, konnakol...Rythmes indiens et batterie), l'Art Martial (Gatka), les Arts Visuels (Rangoli/Kolam), la Spiritualité (Shakti Yoga, Naad Yoga, Surat Shabad Yoga, Méditation) , la Cuisine (indienne, végétalienne et végétarienne, l'Alimentation Vivante et Consciente), le Vaastu (géobiologie indienne/ Feng Shui sacré de l'Inde), la Radiesthésie et Géobiologie.