Tri des déchets alimentaires

A partir de ce mardi 25 octobre, nous trions nos déchets alimentaires!
Nous avons fait appel à une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court: Les Alchimistes.

Les Alchimistes nous permettent de:

• de valoriser nos déchets et d'éviter qu’ils soient incinérés loin des villes ;
• de limiter les km parcourus par les déchets en favorisant le développement de compostage de proximité ;
• d’améliorer la gestion de nos déchets
• de participer à un cycle vertueux qui produit du compost, une ressource précieuse pour lutter contre le réchauffement climatique (rapport du GIEC 2019) ;
• de produire du compost, une ressource précieuse pour régénérer les écosystèmes et participer à végétaliser la ville et soutenir l’agriculture urbaine biologique ;
• de détourner les biodéchets des incinérateurs, et d’en faire de la valeur selon les principes de l’économie circulaire ;

…