ALERTE SANITAIRE :OEUFS POLLUES PAR DIOXINES, FURANES ET PCB
OEUFS POLLUES PAR LES DIOXINES, FURANES ET PCB : L'ARS RECOMMANDE DE NE PLUS CONSOMMER LES OEUFS DE VOS POULES !
Non, ce n'est apparemment pas un canular, mais une alerte sérieuse émise par l'ARS.
Après une étude sur les teneurs en polluants organiques persistants dans 25 poulaillers domestiques d’Île-de-France, l’ARS préconise de ne plus consommer les œufs et produits animaux de production domestique non contrôlée, sur l’ensemble de la région francilienne.
Les résultats de l’étude menée par l’Agence mettent en évidence une contamination de l’ensemble des prélèvements par les trois familles de polluants organiques persistants analysées (dioxines, furanes et PCB), signifiant que ces trois familles de polluants organiques persistants (POP) sont présentes dans tout l’environnement urbain, et non pas spécifiquement aux abords des incinérateurs.
Parmi les 25 sites analysés :
21 échantillons dépassent le seuil réglementaire en dioxines, furanes et PCB qui s’applique aux œufs commercialisés,
deux présentent des teneurs particulièrement élevées en PCB dans les œufs (40 à 50 fois les seuils réglementaires européens pour les œufs commercialisés). Les propriétaires des deux poulaillers ont été informés, en leur recommandant de ne plus consommer leurs œufs.
La consommation régulière d’aliments contaminés par des dioxines, furanes et PCB entraîne une imprégnation progressive de l’organisme qui peut avoir des effets sur la santé à long terme, comme une augmentation du risque de cancer, de troubles de la fertilité et de la grossesse, d’effets métaboliques comme le diabète par exemple et des effets perturbateurs endocriniens. Il n’existe aucun traitement pour éliminer ces substances de l’organisme. La principale mesure de prévention consiste à éviter la consommation de produits alimentaires les plus contaminés.
Pour tous les détails, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://www.iledefrance.ars.sante.fr/polluants-organiques...
JLV
Non, ce n'est apparemment pas un canular, mais une alerte sérieuse émise par l'ARS.
Après une étude sur les teneurs en polluants organiques persistants dans 25 poulaillers domestiques d’Île-de-France, l’ARS préconise de ne plus consommer les œufs et produits animaux de production domestique non contrôlée, sur l’ensemble de la région francilienne.
Les résultats de l’étude menée par l’Agence mettent en évidence une contamination de l’ensemble des prélèvements par les trois familles de polluants organiques persistants analysées (dioxines, furanes et PCB), signifiant que ces trois familles de polluants organiques persistants (POP) sont présentes dans tout l’environnement urbain, et non pas spécifiquement aux abords des incinérateurs.
Parmi les 25 sites analysés :
21 échantillons dépassent le seuil réglementaire en dioxines, furanes et PCB qui s’applique aux œufs commercialisés,
deux présentent des teneurs particulièrement élevées en PCB dans les œufs (40 à 50 fois les seuils réglementaires européens pour les œufs commercialisés). Les propriétaires des deux poulaillers ont été informés, en leur recommandant de ne plus consommer leurs œufs.
La consommation régulière d’aliments contaminés par des dioxines, furanes et PCB entraîne une imprégnation progressive de l’organisme qui peut avoir des effets sur la santé à long terme, comme une augmentation du risque de cancer, de troubles de la fertilité et de la grossesse, d’effets métaboliques comme le diabète par exemple et des effets perturbateurs endocriniens. Il n’existe aucun traitement pour éliminer ces substances de l’organisme. La principale mesure de prévention consiste à éviter la consommation de produits alimentaires les plus contaminés.
Pour tous les détails, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://www.iledefrance.ars.sante.fr/polluants-organiques...
JLV
