REOUVERTURE BOULANGERIE TEYSSIER
Depuis le 1er Août 2026, à la plus grande joie des montfauconnais, la boulangerie Teyssier située dans la Rue Centrale à Montfaucon en Velay est réouverte.
Véritable institution dans le village depuis trois générations, cette boulangerie avait fermé fin Mai 2026 suite au départ à la retraite de l'un des associés, Michel Massardier. Il a travaillé pendant 41 ans avec la famille Teyssier et aujourd'hui, Jérôme Teyssier réouvre avec un nouveau salarié en la personne de Sidy Kone.
Ce jeune boulanger, très motivé, a fait une formation de 4 ans au CFA de Bains afin d'obtenir son CAP avec mentions complémentaires.. Il a travaillé chez Jean Luc Chapuis, boulanger à Brives Charensac à "La Brivoise" et président du syndicat des boulangers de Haute Loire.
La boulangerie Teyssier est ouverte avec la même amplitude horaire qu'avant : tous les jours de 6h30 à 18h avec comme jour de fermeture le jeudi.
Comme auparavant, vous y trouverez pain blanc, pain de seigle, viennoiseries, brioches au sucre et brioches aux pralines.
Bien sûr, l'activité est toujours complétée par le salon de thé et le service épicerie.
En attendant de découvrir prochainement de nouveaux produits et services, nous souhaitons bonne chance à cette nouvelle équipe.
Véritable institution dans le village depuis trois générations, cette boulangerie avait fermé fin Mai 2026 suite au départ à la retraite de l'un des associés, Michel Massardier. Il a travaillé pendant 41 ans avec la famille Teyssier et aujourd'hui, Jérôme Teyssier réouvre avec un nouveau salarié en la personne de Sidy Kone.
Ce jeune boulanger, très motivé, a fait une formation de 4 ans au CFA de Bains afin d'obtenir son CAP avec mentions complémentaires.. Il a travaillé chez Jean Luc Chapuis, boulanger à Brives Charensac à "La Brivoise" et président du syndicat des boulangers de Haute Loire.
La boulangerie Teyssier est ouverte avec la même amplitude horaire qu'avant : tous les jours de 6h30 à 18h avec comme jour de fermeture le jeudi.
Comme auparavant, vous y trouverez pain blanc, pain de seigle, viennoiseries, brioches au sucre et brioches aux pralines.
Bien sûr, l'activité est toujours complétée par le salon de thé et le service épicerie.
En attendant de découvrir prochainement de nouveaux produits et services, nous souhaitons bonne chance à cette nouvelle équipe.
