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Mardis de l'été, marché de producteurs ce 14 juillet

Sur la place de la mairie de 17h à 19h ce Mardi 14 juillet, les producteurs présents seront: 


Les fromages de Laurence du Montet (Marols)

Les glaces du Gaec des frênes, Catherine Lirot

Les tisanes sirop et confitures bio Les plantes d'Audrey, Verrières 

La viande de bœuf, saucisson, viande séchée, conserve de A Fournel

Les terrines de carpe : de Dominique Bouchet

Le Safran du Chalard de Sophie

La brasserie Margaux de Bonson

Les biscuits de la Pause Marolaise

La rotisserie du Pic de Maxime de Saint Romain le Puy


Producteur de la semaine : Dominique Bouchet, Cultures et réserves


Originaire d'Apinac, Dominique a suivi une formation en production piscicole. Il exploite des étangs sur la commune de Marclopt (42). Son élevage est composé de carpes, brochets et gardons. Il transforme ses carpes en rillettes qu'il agrémente de condiments scrupuleusement sélectionnés. (citron de menton par exemple).