ORGANISATION SERVICE RESTAURATION SCOLAIRE AU 22/02/2021
Mesdames, Messieurs
Le nouveau protocole sanitaire du 1er février 2021, applicable au fonctionnement des écoles, impose de nouvelles mesures affectant notamment l’organisation du service de restauration scolaire.
Depuis le 25 janvier, les enfants sont accueillis dans la salle de restauration et regroupés en fonction de leur classe afin de ne pas être brassés avec ceux des autres classes. Le nouveau protocole sanitaire impose le respect d’une distance de deux mètres entre les groupes d’élèves.
Cette mesure restreint l’espace disponible de la salle. Néanmoins, afin de respecter le rythme scolaire et ne pas trop étendre la plage méridienne, le fonctionnement en deux services est maintenu. Chaque service occupera la totalité de la salle. Il sera nécessaire entre chaque service de nettoyer, désinfecter les tables et zones de contact et remettre le couvert.
En concertation avec le personnel, l’organisation suivante sera mise en place à la rentrée des classes le 22 février.
Afin de respecter les horaires de cette organisation, il apparait nécessaire de simplifier les menus pour limiter le séquençage de distribution des repas et prendre en compte la disponibilité du personnel aussi mobilisé pour la distribution du pain et de l’eau sur demande des enfants qui ne peuvent plus se servir eux-mêmes. Les quantités alimentaires et la qualité nutritionnelle des repas continueront d’être respectées.
D’autre part, le protocole sanitaire recommande fortement de ne plus utiliser les masques artisanaux pour les enfants car ces masques ne seraient pas garants d’une protection efficace contre les variants du virus.
Je compte sur votre compréhension pour fournir aux enfants des masques au minimum de catégorie 1.
Mes services restent à votre disposition pour tout complément d’information.
Le Maire,
Annette SAVIN
Le nouveau protocole sanitaire du 1er février 2021, applicable au fonctionnement des écoles, impose de nouvelles mesures affectant notamment l’organisation du service de restauration scolaire.
Depuis le 25 janvier, les enfants sont accueillis dans la salle de restauration et regroupés en fonction de leur classe afin de ne pas être brassés avec ceux des autres classes. Le nouveau protocole sanitaire impose le respect d’une distance de deux mètres entre les groupes d’élèves.
Cette mesure restreint l’espace disponible de la salle. Néanmoins, afin de respecter le rythme scolaire et ne pas trop étendre la plage méridienne, le fonctionnement en deux services est maintenu. Chaque service occupera la totalité de la salle. Il sera nécessaire entre chaque service de nettoyer, désinfecter les tables et zones de contact et remettre le couvert.
En concertation avec le personnel, l’organisation suivante sera mise en place à la rentrée des classes le 22 février.
- Le premier service accueillera les élèves des classes CP et CE de 11h50 à 12h30. De 12h30 à 13h00, la salle sera nettoyée et désinfectée et le couvert remis pour accueillir les élèves des classes CM du second service de 13h00 à 13h45.
Afin de respecter les horaires de cette organisation, il apparait nécessaire de simplifier les menus pour limiter le séquençage de distribution des repas et prendre en compte la disponibilité du personnel aussi mobilisé pour la distribution du pain et de l’eau sur demande des enfants qui ne peuvent plus se servir eux-mêmes. Les quantités alimentaires et la qualité nutritionnelle des repas continueront d’être respectées.
D’autre part, le protocole sanitaire recommande fortement de ne plus utiliser les masques artisanaux pour les enfants car ces masques ne seraient pas garants d’une protection efficace contre les variants du virus.
Je compte sur votre compréhension pour fournir aux enfants des masques au minimum de catégorie 1.
Mes services restent à votre disposition pour tout complément d’information.
Le Maire,
Annette SAVIN
