"Goûter le paysage" : découverte et dégustation des plantes

Dans le cadre magnifique des alentours du village de Saint Bonnet le Froid, découvrons les plantes sauvages de montagnes et leurs usages lors d'une balade se terminant par la dégustation d'un apéritif convivial mettant en valeur leurs saveurs insoupçonnées !
Nous prendrons le temps d'aborder les nombreux bienfaits des plantes sauvages et les confusions à éviter... Une invitation à les reconnaître et leur faire de la place au quotidien.
Accompagné par Charlie Braesch, praticien en ethnobotanique.

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