Una tapa tradicional de León lleva a este bar de concurso
La oreja tradicional de Hugo’s entra en el concurso de la tapa más instagrameable de León
El bar Hugo’s, situado en la avenida San Ignacio de Loyola, 62, participa en el I Concurso de la Tapa Más Instagrameable de León con una de sus especialidades más auténticas: la oreja tradicional. Esta propuesta, elaborada con el máximo respeto a la receta clásica leonesa y un toque personal de la casa, destaca por su textura inconfundible y sabor intenso, convirtiéndose en un reclamo para los amantes del tapeo con carácter.
El plato, ideal para maridar con un vino de la tierra o una caña bien tirada, representa el espíritu de la cocina leonesa que apuesta por lo tradicional sin renunciar a la presentación cuidada y actual. La participación en el certamen busca dar visibilidad a una tapa de siempre, adaptada a los gustos de hoy.
Con nuevos propietarios desde 2024, el bar Hugo’s ofrece una carta variada con raciones, menús, tapas y servicio de hotel y terraza. El establecimiento abre de lunes, miércoles y jueves de 9:00 a 1:30 horas; viernes y sábados hasta las 2:30; y domingos hasta la 1:30, consolidándose como un punto de encuentro para vecinos y visitantes.
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