Un restaurante leonés elegido entre los mejores del mundo para los amantes de la carne
El restaurante ha sido elegido como el sexto mejor del mundo y el segundo de España
Cada año, un exclusivo listado internacional selecciona los 101 mejores restaurantes de carne del planeta. Desde metrópolis como Nueva York, Melbourne o Singapur hasta pueblos escondidos, esta clasificación reconoce a los establecimientos más destacados por su excelencia en la carne, evaluando aspectos como el saber hacer, la creatividad y el compromiso con la calidad.
En su edición más reciente, la lista ‘World’s 101 Best Steak Restaurants‘ ha elegido un nombre leonés, la Bodega El Capricho, ubicada en Jiménez de Jamuz. El restaurante ha sorprendido al colarse en lo más alto de este ranking internacional.
La Bodega El Capricho, situada en una pequeña localidad de la provincia de León, ha sido distinguido como el sexto mejor del mundo y el segundo de España en esta prestigiosa lista. Lo que comenzó como una bodega tradicional es hoy un destino internacional para quienes valoran la carne como un arte. El alma del proyecto es José Gordón, quien ha sabido convertir su pasión por el buey en un restaurante de prestigio.
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