¿Sabrías explicar qué hace el agua para apagar el fuego?

¿Sabrías explicar qué hace el agua exactamente para apagar el fuego? No es como piensas

El agua combate al fuego y claro, es al fin y al cabo, el trabajo de los bomberos se basa en esta premisa. Es algo que tenemos tan interiorizado que, realmente, no aprendemos nunca la ciencia de cómo el agua apaga realmente las llamas. Entonces, ¿Cómo lo hace? Pues igual funciona de una manera muy diferente a lo que pensabas.

Como indica Live Science, el agua apaga el fuego principalmente porque es un muy buen disipador del calor y es realmente bueno para absorberlo. Pero quizá te sorprenda que no actúe sobre las llamas: en realidad, el fuego requiere tres cosas para mantenerse en marcha: combustible, oxígeno y una fuente de calor. En lugar de combatir el fuego directamente, el agua actúa sobre el combustible. El agua en realidad dificulta que el combustible, ya sea madera, maleza o un edificio, siga ardiendo.

Cuando la madera se está quemando el calor del fuego en realidad está vaporizando sustancias en la madera, convirtiéndolas en gas, que luego alimenta el fuego. Si empapa la madera en agua, el fuego debe estar lo suficientemente caliente para vaporizar el agua y la madera.

Debido a la alta capacidad calorífica del agua, se necesita mucha energía o calor para vaporizarla. A medida que el agua absorbe el calor, el combustible se enfría. Y si la llama no puede calentar el combustible lo suficiente como para vaporizarlo, no puede alimentarse a sí misma, por lo que se disipará.

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