Les Pyrénées Audoises, l'âme sud au Salon de l'agriculture

La Communauté de communes des Pyrénées audoises était présente le week-end dernier à travers son office de tourisme intercommunal afin d'assurer la promotion du territoire et plus largement du département de l'Aude. Hélène et Elodie ont tenté de renseigner au mieux ce public majoritairement parisien sur les bienfaits d'une mise au vert dans le sud. Une marque "l âme sud" d'ailleurs bien visible sur l'ilot "Occitanie" et des producteurs marqués "pays cathares" mis à l'honneur.
La gasconne n était pas la race phare cette année mais celle-ci était tout de même présente pour faire découvrir cet élevage audois qui nous est cher.