Les menus de la semaine

Les menus du Chalutier 
A réserver avant mercredi 19h00   Livraison vendredi vers 11h45


Plat du jour 1
Filet de sébaste rascasse   Sauce aux poissons de roche
Risotto au pavot
11 € la portion

Plat du jour 2
Filet de dorade sur sa peau     Sauce lég`re au citron
Méli mélo de légumes d´été
12 € la portion

 Plat Coup de coeur
Ballotine de sandre au coeur de truite et mousseline aux fines herbes
Quenelles de brochet maison, l´gumes verts et sauté de girolles
Sauce au crémant d´Alsace
24 € la portion

SUGGESTION DE LA SEMAINE
Poke bowl
Saumon mariné, salade de carotte aux agrumes 
Riz, salade de lentilles, salade de poulpe
15 € la portion

GRILLADES DE L'ETE
Brochette de poissons marinés à l’aneth et à l’huile d’olive
Brochette de lingue et queues de crevettes aux agrumes
Brochette de queues de crevettes marinées à l’Indienne
Filet de dorade mariné au thym / citron
Filet de bar mariné aux baies roses et fines herbes
Pavé de saumon mariné aux petits légumes et oignons rouges
Pavé de thon mariné aux agrumes

Les menus de chez Simler

Spaghettis bolognaise

Couscous

10,00€