Pain artisanal sur le marché du mercredi
Maximilien Dubois, fabriquant de pain artisanal au levain (Le Fournil d’Isidore) dans la commune de St Julien d’Ance est présent sur le marché de St Pal les mercredis.
Sur son étal : du pain à l’ancienne, au levain, fabriqué à partir de farines issues de variétés anciennes de blé cultivées à La Chaise Dieu et moulues à la meule de pierre.
Pain semi complet, pain aux graines, pain de seigle ou d’épeautre, il y en a pour tous les goûts !
Les plus gourmands y trouveront également de la brioche et cookies !
Sur son étal : du pain à l’ancienne, au levain, fabriqué à partir de farines issues de variétés anciennes de blé cultivées à La Chaise Dieu et moulues à la meule de pierre.
Pain semi complet, pain aux graines, pain de seigle ou d’épeautre, il y en a pour tous les goûts !
Les plus gourmands y trouveront également de la brioche et cookies !
