Ce week-end, c'est l'Automnal du Champignon à la salle !!!
*** Ce week-end ***
C'est l'AUTOMNAL DU CHAMPIGNON* à la salle communale Louis Pize de Saint-André-en-Vivarais !!!
Week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois ... Comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner !
Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
Au programme, samedi et dimanche :
- Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place.
- Balades "découverte des champignons du plateau" , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ).
Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans.
INSCRIPTION PRÉALABLE OBLIGATOIRE dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre. Paiement sur place, le jour même.
- Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette "respectueuse et engagée".
Dégustation avec le chef Jacques MARCON vers 16h.
- Repas : menus gourmands à l'Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid à 3km.
Partagez l'info et venez nombreux !!!
*un partenariat avec les Maisons Marcon dans le cadre de L'Automnal Gourmand
C'est l'AUTOMNAL DU CHAMPIGNON* à la salle communale Louis Pize de Saint-André-en-Vivarais !!!
Week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois ... Comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner !
Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
Au programme, samedi et dimanche :
- Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place.
- Balades "découverte des champignons du plateau" , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ).
Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans.
INSCRIPTION PRÉALABLE OBLIGATOIRE dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre. Paiement sur place, le jour même.
- Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette "respectueuse et engagée".
Dégustation avec le chef Jacques MARCON vers 16h.
- Repas : menus gourmands à l'Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid à 3km.
Partagez l'info et venez nombreux !!!
*un partenariat avec les Maisons Marcon dans le cadre de L'Automnal Gourmand
