Ce week-end c'est balade champignons et dégustation !!!
Ce weekend !!!
En partenariat avec les Maisons Marcon, c'est un week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois … comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner ! Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
Au programme, samedi et dimanche :
– Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place.
– Balades « découverte des champignons du plateau » , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ). Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans. Inscription préalable obligatoire dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre.
Paiement sur place, le jour même.
– Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette « respectueuse et engagée ». Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
– Possibilité de repas, voir les menus gourmands à l’Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid (à 3km!).
Lieu: Salle Louis PIZE, Saint-André-en-Vivarais
Inscription préalable obligatoire pour les balades dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre.
En partenariat avec les Maisons Marcon, c'est un week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois … comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner ! Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
Au programme, samedi et dimanche :
– Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place.
– Balades « découverte des champignons du plateau » , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ). Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans. Inscription préalable obligatoire dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre.
Paiement sur place, le jour même.
– Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette « respectueuse et engagée ». Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
– Possibilité de repas, voir les menus gourmands à l’Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid (à 3km!).
Lieu: Salle Louis PIZE, Saint-André-en-Vivarais
Inscription préalable obligatoire pour les balades dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre.
