Un restaurante de León de siempre de León es referente en la Comunidad
El tradicional restaurante de León, Bodega Regia, elegido como referente gastronómico de Castilla y León
El restaurante Bodega Regia de León ha sido distinguido como uno de los grandes referentes de la cocina tradicional en la I Gala de la Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León (HOSTURCYL), celebrada en el Teatro Liceo de Salamanca. El evento, enmarcado dentro de la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León, reunió a representantes del sector hostelero y autoridades regionales para homenajear a los establecimientos que mejor representan la identidad culinaria de la Comunidad.
Junto a Bodega Regia, otros ocho restaurantes —uno por cada provincia de Castilla y León— fueron reconocidos por su compromiso con la cocina de raíces, destacando su labor en la preservación y promoción de la gastronomía tradicional.
Con décadas de trayectoria, La Bodega Regia se ha consolidado como un emblema de la hostelería leonesa gracias a su apuesta por los productos locales de calidad y recetas que mantienen viva la esencia de la cocina leonesa. Este galardón reafirma su papel como embajadora de la gastronomía regional y reconoce su contribución al prestigio culinario de León.
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