Tres bocadillos de León elegidos como los mejores de Castilla y León

El II Campeonato de España posiciona los bocadillos leoneses entre los mejores de España

Las propuestas de el Zielo, The Pit Smoke and Grill y Duality Bar & Food se han llevado el reconocimiento en el II Campeonato de España situándolas como las tres mejores de Castilla y León. Aunque no han podido ser elegidas como las mejores del país, sí que han llagado al pódium castellanoleonés.

El bocadillo del Zielo ha conquistado el paladas con pulled pork asado a baja temperatura, mango, cilantro, cebolla morada encurtida, salsa secreta Emmanuelle, cest de lima, queso feta y pan de masa madre con harina de trigo molido en molino de piedra.

En segundo lugar, el bocadillo The Pit Smoke and Grill se ha ganado el corazón de los que han degustado su pan de hogaza de masa gallega untada en aceite fe ajo, brisket ahumado y cocinado a baja temperatura, queso de vaca ahumado, mermelada casera de pepinillo agridulce, salsa relís de tomate y cebolla frita.

Por último, el bocadillos de Duality Bar & Food ha quedado en tercera posición compuesto por pan de semillas de la Panadería Flecha, salsa de chipotle, rúcula, picaña de vaca trinchada, queso arzua, pepinillos agridulces y jugo de carne.

La entrada Tres bocadillos de León elegidos como los mejores de Castilla y León se publicó primero en Noticias de León y provincia | Digital de León Noticias.