Llega el Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León 2025
Salamanca acoge el Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León los días 7 y 8 de julio
El Palacio de Congresos de Salamanca será escenario los días 7 y 8 de julio del Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León 2025, uno de los certámenes gastronómicos más veteranos del país, organizado por la Asociación de Maestres de Castilla y León con el patrocinio de la Junta.
Seis cocineros competirán en la categoría de cocina el lunes 7, entre ellos representantes de Valladolid, Burgos y Salamanca, como Sara Cámara (Eunice) y Paula Gutiérrez (Víctor Gutiérrez). Todos deberán elaborar dos platos con ingredientes obligatorios: bonito y pollo, acompañados de tres guarniciones que incluyan productos con el sello Tierra de Sabor.
El martes 8 será el turno de la repostería, donde repetirán Cámara y Gutiérrez, junto al burgalés Adrián Calvo. El reto consistirá en crear un postre con almendra como base y al menos dos ingredientes también vinculados a Tierra de Sabor.
El fallo del jurado se conocerá el martes al mediodía, momento en el que se proclamará al Campeón de Cocina y al Campeón de Repostería de Castilla y León, quienes representarán a la comunidad en el Campeonato de España.
Cartel del Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León 2025La entrada Llega el Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León 2025 se publicó primero en Noticias de León y provincia | Digital de León Noticias.
