La empresa leonesa Sibuya abre un restaurante en Oporto
Sibuya Urban Sushi Bar abre su primer restaurante fuera de España
Hablar de Sibuya es hablar de emprendimiento en León y es que, esta conocida marca conocida a nivel nacional nació en la capital del antiguo Reino de León con el fin de encandilar a los habitantes de la ciudad con cocina japonesa de calidad. El sueño comenzó de la mano de un grupo inversor leonés allá por 2016 y fue desde ese momento cuando comenzaron a crecer ‘a pasos agigantados’ pudiendo abrir nuevos locales a lo largo y a lo ancho de la Península Ibérica.
La compañía leonesa puede presumir de ser uno de los referentes en cocina japonesa en España, teniendo 45 restaurantes distribuidos por toda la Península Ibérica, excepto por Cataluña, las islas Baleares y las islas Canarias. No han tardado en ‘dar el salto’ al mercado internacional, habiendo sido Oporto la ciudad escogida para abrir el que es su primer restaurante fuera de la frontera española.
Oporto como el comienzo de una nueva era para Sibuya
Sibuya ha decidido apostar por abrir un nuevo restaurante en Portugal y no en otro país debido a que consideran que la cultura es muy semejante a la de España. Por lo que creen que es un acierto el hecho de haber escogido Oporto para comenzar un sueño donde esperan ser referentes de la cocina japonesa a nivel mundial. Además, aseguran que hay una fuerte conexión entre León y Oporto, ya que, se tratan de ciudades hermanadas.
El nuevo restaurante de Sibuya estará ubicado en la Rua Mouzinho da Silveira y contará con 213 metros cuadrados de capacidad. El local estará distribuido en dos plantas por lo que tendrá una capacidad para 84 comensales, mientras que, cabe destacar que esta apertura ha generado 12 puestos de trabajo para personas menores de 30 años.
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