El gigante del chocolate premium en Londres cae en concurso: la crisis del cacao golpea al lujo
El chocolate también sufre cuando el mercado se amarga. La entrada en administración de Marasu’s Petits Fours, una firma ligada a la alta chocolatería londinense, vuelve a poner el foco en una tormenta que va mucho más allá de una sola empresa: el encarecimiento del cacao, la presión sobre los márgenes y un negocio gourmet que ya no vive ajeno a la sacudida internacional. La historia mezcla lujo, producción a gran escala y una crisis de materias primas que ha dejado heridas visibles en todo el sector.
