En raison du réchauffement climatique, le vin prospère dans la verte Angleterre

Dans le Kent, le Sussex, l’Essex, et même en Cornouailles, les vignes sortent de terre dans des endroits jugés jusqu’alors bien trop au nord pour y produire un vin de qualité. Les grandes maisons de champagne ont pris le relais des pionniers, favorisant un écosystème autour des près de 4 000 hectares de vignes du pays.