Menu de la journée commémorative du 8 mai par l'Amphitryon
A l’issue de la cérémonie de commémoration du 8 mai, le restaurant l’Amphitryon vous proposera une expérience culinaire authentique et conviviale, avec un menu inspiré de l’après-guerre de 1945 👨🍳🪖
Plats (au choix)
🥔 Soupe rustique à base de pommes de terre, carottes, oignons, et lard, épaissie avec du pain rassis.
🥕 Ragoût de légumes mêlant pois cassés, carottes, rutabagas, choux et saucisson, mijotés dans un bouillon parfumé.
Desserts (au choix)
🍎 Compote de pommes cuites avec du sucre accompagnée d’une tranche de pain perdu dorée à la poêle.
🍮 Flan préparé avec du lait, de la farine et de la chicorée, rappelant les saveurs de l’époque.
🍴 Repas servis place de la Devise
💡 Tarif : 12€ (eau minérale, vin et café en supplément)
🎫 Nombre de repas limité
📞 Préventes dès maintenant au restaurant l'Amphitryon : 04 26 48 05 89
Crédit photo : Mémoires du Forez
Plats (au choix)
🥔 Soupe rustique à base de pommes de terre, carottes, oignons, et lard, épaissie avec du pain rassis.
🥕 Ragoût de légumes mêlant pois cassés, carottes, rutabagas, choux et saucisson, mijotés dans un bouillon parfumé.
Desserts (au choix)
🍎 Compote de pommes cuites avec du sucre accompagnée d’une tranche de pain perdu dorée à la poêle.
🍮 Flan préparé avec du lait, de la farine et de la chicorée, rappelant les saveurs de l’époque.
🍴 Repas servis place de la Devise
💡 Tarif : 12€ (eau minérale, vin et café en supplément)
🎫 Nombre de repas limité
📞 Préventes dès maintenant au restaurant l'Amphitryon : 04 26 48 05 89
Crédit photo : Mémoires du Forez
