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Soirée vin nouveau (Vin Bourru)

Samedi 23 septembre à eu lieux notre traditionnelle soirée vin nouveau réservée à nos adhérents.
17 adhérents ont répondu présent. Ce chiffre aurait pu être plus important mais nous avions encore des personnes chanceuses en vacance.
C'est donc autour du vin bourru que l'on a pu déguster des noix (merci Michel et Françoise), lard, jambon, comté, munster et autres raisins.
Une bonne tarte aux pommes et biscuits fait maison ont clôturé ce bon moment de convivialité.
La soirée a été fort agréable est nous nous sommes quittés autour  de 22h30.

Un peu de d'information:
Le vin Bourru est un vin en fin de fermentation, encore chargé en gaz carbonique et non clarifié. Issue de la récolte pour la création de crément d'Alsace