Menu proposé par le "Jack's Potes"

? Menu de la Saint Valentin ?

Samedi 13 et Dimanche 14 février 2021

? 25€90 ?

5 Amuses Bouches

Entrées

Feuilletés d'escargots et sa crème au Boursin

ou

Verrine aux 2 Saumons et Perles Océane

ou

Terrine de Sanglier

Plats

Joues de porc confites au Cidre de la "Ferme des Ramonts", Ouainville

ou

Tajine de Poulet aux Olives et Citrons

ou

Duo de Poissons (dos de cabillaud et saumon) au Noilly Prat
et ses Petits Légumes

Accompagnements : 

Riz, Flan de légumes, Purée de Panais éclats de Pistache, Gratin de Pommes de Terre

Desserts de "la Panetière", Cany Barville

Valentine :    Mousse au Chocolat Blanc, Crème Brulée à la Fraise, Sablé Breton 

Valentin :     Mousse au chocolat noir, craquant praliné, Sablé Breton

Réservation au 02 27 13 03 66

Avant le Jeudi 11 février 2021


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