Menu poisson + pré-commandes poisson cru - Chez Nadège

⚠ L'épicerie sera fermée jeudi 9 mai ⚠
 
Plat du jour 1
Dos de lieu noir
Sauce aux poissons de roche
Semoule de couscous à l'indienne
10€90 par portion

Plat du jour 2
Dos d'Eglefin
Sauce cajun
Méli mélo de légumes de saison
12€ par portion

Plat du jour 3
Gratin de ravioles de saumon à l'aneth
11€ par portion

Plat coup de cœur
Grillade de dorade royale sauvage
Brochette de crevettes marinées
Sauce homardine
Risotto safrané
23€ par portion
 
Dos de Cabillaud 400+ Islande (gadus morhua) 39,50 €/kg
Dos d’Eglefin (melanogrammus aeglefinus) 31,90 €/kg
Dos de Lieu Noir (pollachius virens) 21,50 €/kg
Filet de Saumon Label Rouge elevage (salmo salar) 49,80 €/kg Filet de Merlan (merlangius merlangus) 30,20 €/kg
Filet de Lingue (solva dypterygia) 21,20 €/kg
Filet de Sabre (aphanopus carbo) 39,90 €/kg
Filet de Thon (thunnus obesus) 48,50 €/kg
Sandre Sauvage 1/2 kg entier (Stizostedion lucioperca) eau douce 29,80 €kg
Dorade Grise .1/2 kg (spondyliosoma cantharus) 31,50 €/kg
Dorade Royale 600/800 g Elevage entiere ( sparus aurata) 19,90 €/kg Bar entier 600/800 g Elevage entier (dicentrarchus labrax) 19,90 €/kg Bar 700/2000 Sauvage de ligne (dicentrarchus labrax) 46,80 €/kg Sole Filet 600/1000 gr entière (solea solea) 56,50 €/kg
Sole 300/500 entière (solea solea) 54,50 €/kg
Omble Chevalier entier .1/2 kg (salvelinus alpinus) 27,35 €/kg