Menu du jour + menu poisson + pré-commandes - Chez Nadège
Plat du jour de jeudi
Palette fumée
Légumes
Pommes de terre
10€ par portion
Plat du jour 1
Filet de Lingue
Sauce aux fleurs de Câpres
Pâtes artisanales
10€90 par portion
Plat du jour 2
Dos d'Eglefin
Sauce au thym citronné
Fondus d'endives et courgettes au jus d'agrumes
12€ par portion
Plat coup de cœur
Filets de Sole et Noix de Saint Jacques grillée
Sauce safranée
Pointes d'asperges
Risotto aux crustacés
25€ par portion
Suggestion du week-end
Marmite de Lotte
Sauce forestière crémeuse
Légumes cannelés
Pommes de terre persillées
18€ par portion
Dos de Cabillaud 400+ Islande (gadus morhua) 39,50 €/kg
Dos d’Eglefin (melanogrammus aeglefinus) 31,90 €/kg
Dos de Lieu Noir (pollachius virens) 21,50 €/kg
Filet de Saumon Label Rouge elevage (salmo salar) 49,80 €/kg Filet de Merlan (merlangius merlangus) 30,20 €/kg
Filet de Lingue (solva dypterygia) 21,20 €/kg
Filet de Sabre (aphanopus carbo) 39,90 €/kg
Filet de Thon (thunnus obesus) 48,50 €/kg
Sandre Sauvage 1/2 kg entier (Stizostedion lucioperca) eau douce 29,80 €kg
Dorade Grise .1/2 kg (spondyliosoma cantharus) 31,50 €/kg
Dorade Royale 600/800 g Elevage entiere ( sparus aurata) 19,90 €/kg Bar entier 600/800 g Elevage entier (dicentrarchus labrax) 19,90 €/kg Bar 700/2000 Sauvage de ligne (dicentrarchus labrax) 46,80 €/kg Sole Filet 600/1000 gr entière (solea solea) 56,50 €/kg
Sole 300/500 entière (solea solea) 54,50 €/kg
Omble Chevalier entier .1/2 kg (salvelinus alpinus) 27,35 €/kg
Palette fumée
Légumes
Pommes de terre
10€ par portion
Les menus du Chalutier
à réserver avant mercredi 19h
livraison vendredi vers 11h30
à réserver avant mercredi 19h
livraison vendredi vers 11h30
Plat du jour 1
Filet de Lingue
Sauce aux fleurs de Câpres
Pâtes artisanales
10€90 par portion
Plat du jour 2
Dos d'Eglefin
Sauce au thym citronné
Fondus d'endives et courgettes au jus d'agrumes
12€ par portion
Plat coup de cœur
Filets de Sole et Noix de Saint Jacques grillée
Sauce safranée
Pointes d'asperges
Risotto aux crustacés
25€ par portion
Suggestion du week-end
Marmite de Lotte
Sauce forestière crémeuse
Légumes cannelés
Pommes de terre persillées
18€ par portion
Les poissons crus
à réserver avant mercredi 19h
livraison vendredi vers 11h30
à réserver avant mercredi 19h
livraison vendredi vers 11h30
Dos de Cabillaud 400+ Islande (gadus morhua) 39,50 €/kg
Dos d’Eglefin (melanogrammus aeglefinus) 31,90 €/kg
Dos de Lieu Noir (pollachius virens) 21,50 €/kg
Filet de Saumon Label Rouge elevage (salmo salar) 49,80 €/kg Filet de Merlan (merlangius merlangus) 30,20 €/kg
Filet de Lingue (solva dypterygia) 21,20 €/kg
Filet de Sabre (aphanopus carbo) 39,90 €/kg
Filet de Thon (thunnus obesus) 48,50 €/kg
Sandre Sauvage 1/2 kg entier (Stizostedion lucioperca) eau douce 29,80 €kg
Dorade Grise .1/2 kg (spondyliosoma cantharus) 31,50 €/kg
Dorade Royale 600/800 g Elevage entiere ( sparus aurata) 19,90 €/kg Bar entier 600/800 g Elevage entier (dicentrarchus labrax) 19,90 €/kg Bar 700/2000 Sauvage de ligne (dicentrarchus labrax) 46,80 €/kg Sole Filet 600/1000 gr entière (solea solea) 56,50 €/kg
Sole 300/500 entière (solea solea) 54,50 €/kg
Omble Chevalier entier .1/2 kg (salvelinus alpinus) 27,35 €/kg
