Les menus de la semaine

Les menus du Chalutier 
A réserver avant mercredi 19h00  Livraison vendredi vers 11h45

Plat du jour 1
Filet de Colin Merlu  Sauce au vin d’Alsace
Pâtes Fraiches « Fusilli » à la Tomate
11 € la portion

Plat du jour 2
Dos d’Eglefin  Sauce à la Crème de Yuzu
Tian de Courgettes et Tomates à l’Origan
12 € la portion

 Plat Coup de coeur
Turban de Sabre aux Crevettes et Girolles
Mousseline de Poisson au Safran
Risotto aux Graines de Sésame
21 € la portion

SUGGESTION DE LA SEMAINE
Moules de Bouchot Françaises à la Marinière

***
Moules de Bouchot Française à la Crème

Sans garnitures

 GRILLADES DE L'ETE
Brochette de poissons marinés à l’aneth et à l’huile d’olive
Brochette de lingue et queues de crevettes aux agrumes
Brochette de queues de crevettes marinées à l’Indienne
Filet de dorade mariné au thym / citron
Filet de bar mariné aux baies roses et fines herbes
Pavé de saumon mariné aux petits légumes et oignons rouges
Pavé de thon mariné aux agrumes

Les menus de chez Simler
Livraison jeudi 11h30

Échine de porc panée
Petit-pois et pomme de terre rissolées

Plat froid
Salade de pomme de terre et macédoine

10,00€

A réserver au 06 80 68 91 17