Ana'chronique : place aux ateliers-repas d'été
Voyage, voyage…
C’est frais, coloré et parfumé… c’est juste l’été qui invite à se délecter de fruits juteux et parfumés et d’une profusion d’herbes fraîches qui aident à nuancer des recettes simples et enthousiasmantes, que l’on prend plaisir à partager en toute légèreté.
Outre les ateliers, ana’chronique renoue cet été, pour quelques soirées dominicales seulement, avec ses formules dégustations. Ce seront les mezzés de l’été, des sélections opportunes du moment, du jardin et/ou du marché, avec des recettes testées et grandement approuvées lors des ateliers.
Programme :
Dimanche 29 juin (9h30 - 15h) : Yaourt, comment mieux digérer en sublimant ses recettes
Samedi 12 juillet (9h30 - 15h) : L’Iran côté Caspienne, les herbes à l’honneur
Samedi 26 juillet (9h30 - 15h) : Pêche et abricots, l’exotisme au cœur de l’été
Samedi 9 août (9h30 - 15h) : La Grèce des collines, entre vergers et jardins
Samedi 23 août (9h30 - 15h) : Istanbul, de la cuisine ottomane à la cuisine turque
Les Mezzés de l’été…
Sur réservation uniquement ! Au plus tard le mercredi soir qui précède ! (15 places maximum)
dimanche 20 juillet à partir de 19h30
dimanche 3 août à partir de 19h30
dimanche 17 août à partir de 19h30
Infos pratiques
• Ateliers-repas : la jauge ne peut dépasser 8 personnes
45 € inclus boissons (- 20% pour les chômeurs)
Produits locaux, biologiques et de saison
• Dîner "les mezzés de l'été": 15 personnes maximum
À partir de 25 € boissons en supplément
Produits locaux, biologiques et de saison
C’est frais, coloré et parfumé… c’est juste l’été qui invite à se délecter de fruits juteux et parfumés et d’une profusion d’herbes fraîches qui aident à nuancer des recettes simples et enthousiasmantes, que l’on prend plaisir à partager en toute légèreté.
Outre les ateliers, ana’chronique renoue cet été, pour quelques soirées dominicales seulement, avec ses formules dégustations. Ce seront les mezzés de l’été, des sélections opportunes du moment, du jardin et/ou du marché, avec des recettes testées et grandement approuvées lors des ateliers.
Programme :
Dimanche 29 juin (9h30 - 15h) : Yaourt, comment mieux digérer en sublimant ses recettes
Samedi 12 juillet (9h30 - 15h) : L’Iran côté Caspienne, les herbes à l’honneur
Samedi 26 juillet (9h30 - 15h) : Pêche et abricots, l’exotisme au cœur de l’été
Samedi 9 août (9h30 - 15h) : La Grèce des collines, entre vergers et jardins
Samedi 23 août (9h30 - 15h) : Istanbul, de la cuisine ottomane à la cuisine turque
Les Mezzés de l’été…
Sur réservation uniquement ! Au plus tard le mercredi soir qui précède ! (15 places maximum)
dimanche 20 juillet à partir de 19h30
dimanche 3 août à partir de 19h30
dimanche 17 août à partir de 19h30
Infos pratiques
• Ateliers-repas : la jauge ne peut dépasser 8 personnes
45 € inclus boissons (- 20% pour les chômeurs)
Produits locaux, biologiques et de saison
• Dîner "les mezzés de l'été": 15 personnes maximum
À partir de 25 € boissons en supplément
Produits locaux, biologiques et de saison
