Restauration scolaire // Janvier 2024
Que vont manger vos p’tits loups à la cantine ce mois-ci ? Voici les menus préparés par La Cuisine des Saveurs.
Lundi 8
Salade verte
Raviolis
Camembert
Compote pomme
Mardi 9
Taboulé BIO
Filet de poisson sauce citron
Brocolis
Emmental
Banane
Mercredi 10
Endives
Sauté de veau mexicaine
Pommes de terre rissolées
Saint Morêt
Crème au caramel BIO
Jeudi 11
Potage de courges BIO
Omelette
Haricots verts
Yaourt nature BIO
Galette des rois
Vendredi 12
Carottes râpées (vinaigrette à l'orange)
Blanquette de dinde BBC à la crème
Riz IGP de Camargue pilaf au fenouil BIO
Comté AOC BIO
Clémentine
Lundi 15
Haricots verts en salade - œuf
Saucisses de Francfort
Gratin de pommes de terre
Fromage blanc BIO
Pomme BIO
Mardi 16
Velouté de courgettes
Picoussel (galette œuf crème)
Salade verte - maïs - croûtons
Fromage St Genest BIO (Ferme du Creuset) / maternel Camembert
Clémentine
Mercredi 17
Salade de riz IGP de Camargue
Émincé de poulet BBC à la crème
Purée de butternut
Cantal AOP/ maternel Emmental
Éclair chocolat
Jeudi 18
Pizza aux fromages Maison
Bœuf en daube IGP de bourgogne
Carottes persillées
Yaourt nature sucré
Poire
Vendredi 19
Chou rouge vinaigrette
Filet de poisson sauce tomate
Pâtes coquillettes
Coulommiers
Flan nappé caramel BIO
Lundi 22
Carottes râpées / thon
Rôti de porc BIO à la crème
Petits pois
Brie
Compote pomme abricot
Mardi 23
Velouté de pois cassés BIO
Semoule complet BIO – ratatouille provençale
Tomme blanche
Clémentine
Mercredi 24
Sardines
Steak haché sauce tomate
Riz IGP de Camargue
Poire
Jeudi 25
Saucisson sec
Brandade de poisson (purée pomme de terre BIO)
Yaourt vanille BIO
Kiwi
Vendredi 26
Salade de blé
Rosbif IGP de bourgogne
Choux fleurs
Crottin de chèvre (Donzy) / maternel Chavroux
Ananas au sirop
Lundi 29
Crème d'épinards
Hauts de cuisse de poulet BBC basquaise
Pâtes Suzanne BIO
Comté BIO AOC
Poire
Mardi 30
Salade de haricots blancs BIO
Filet de poisson au four beurre persillé
Purée de carottes
Vache qui rit BIO
Mousse au chocolat BIO
Mercredi 31
Friand au fromage
Sauté de porc BIO
Haricots verts
Yaourt nature BIO
Orange
Lundi 8
Salade verte
Raviolis
Camembert
Compote pomme
Mardi 9
Taboulé BIO
Filet de poisson sauce citron
Brocolis
Emmental
Banane
Mercredi 10
Endives
Sauté de veau mexicaine
Pommes de terre rissolées
Saint Morêt
Crème au caramel BIO
Jeudi 11
Potage de courges BIO
Omelette
Haricots verts
Yaourt nature BIO
Galette des rois
Vendredi 12
Carottes râpées (vinaigrette à l'orange)
Blanquette de dinde BBC à la crème
Riz IGP de Camargue pilaf au fenouil BIO
Comté AOC BIO
Clémentine
Lundi 15
Haricots verts en salade - œuf
Saucisses de Francfort
Gratin de pommes de terre
Fromage blanc BIO
Pomme BIO
Mardi 16
Velouté de courgettes
Picoussel (galette œuf crème)
Salade verte - maïs - croûtons
Fromage St Genest BIO (Ferme du Creuset) / maternel Camembert
Clémentine
Mercredi 17
Salade de riz IGP de Camargue
Émincé de poulet BBC à la crème
Purée de butternut
Cantal AOP/ maternel Emmental
Éclair chocolat
Jeudi 18
Pizza aux fromages Maison
Bœuf en daube IGP de bourgogne
Carottes persillées
Yaourt nature sucré
Poire
Vendredi 19
Chou rouge vinaigrette
Filet de poisson sauce tomate
Pâtes coquillettes
Coulommiers
Flan nappé caramel BIO
Lundi 22
Carottes râpées / thon
Rôti de porc BIO à la crème
Petits pois
Brie
Compote pomme abricot
Mardi 23
Velouté de pois cassés BIO
Semoule complet BIO – ratatouille provençale
Tomme blanche
Clémentine
Mercredi 24
Sardines
Steak haché sauce tomate
Riz IGP de Camargue
Poire
Jeudi 25
Saucisson sec
Brandade de poisson (purée pomme de terre BIO)
Yaourt vanille BIO
Kiwi
Vendredi 26
Salade de blé
Rosbif IGP de bourgogne
Choux fleurs
Crottin de chèvre (Donzy) / maternel Chavroux
Ananas au sirop
Lundi 29
Crème d'épinards
Hauts de cuisse de poulet BBC basquaise
Pâtes Suzanne BIO
Comté BIO AOC
Poire
Mardi 30
Salade de haricots blancs BIO
Filet de poisson au four beurre persillé
Purée de carottes
Vache qui rit BIO
Mousse au chocolat BIO
Mercredi 31
Friand au fromage
Sauté de porc BIO
Haricots verts
Yaourt nature BIO
Orange
