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Informations concernant les nuisances olfactives

Message du Directeur de la Fromagerie : 

"Je souhaite revenir vers vous concernant les nuisances olfactives qui ont été constatées en ce début de semaine et qui ont pu impacter une partie des entreprises de la zone ainsi que les habitants de Saint-Germain-Laprade.

À la suite d’une panne technique sur notre concentrateur de sérum, nous avons dû, durant près de 48 heures, mettre en œuvre notre dispositif de secours en utilisant le bassin tampon de notre station d’épuration. Cette solution nous a permis de préserver le bon fonctionnement de nos installations pendant toute la durée de l’incident et surtout garantir la conformité de nos eaux sortie STEP.
Malheureusement, conjuguée aux fortes chaleurs, cette situation a entraîné d’importantes nuisances olfactives.

Avant toute chose, je tiens à vous présenter, au nom de notre entreprise, mes plus sincères excuses pour la gêne occasionnée auprès des membres du Club des Entreprises ainsi que de l’ensemble des habitants de Saint-Germain-Laprade.
Dès la survenue de cet incident, nous avons engagé une société spécialisée afin de traiter la situation, procéder à la vidange et au nettoyage complet de notre installation de secours, afin d’éliminer la source des odeurs dans les meilleurs délais.
Par ailleurs, après avoir été informé ce matin par l’un des membres du Club des Entreprises que des nuisances étaient encore perceptibles, j’ai immédiatement pris contact avec la société Westrand afin d’anticiper et de mettre en place, tout au long de l’année, les mesures préventives nécessaires pour limiter au maximum ce type de désagrément.

En parallèle, nous travaillons également sur un projet de couverture de nos silos. Cette solution nécessite toutefois plusieurs adaptations techniques de notre station d’épuration, qui demandent des études et des aménagements préalables avant de pouvoir être déployés.
Soyez assurée que nous regrettons profondément cette situation. L’ensemble de nos équipes est pleinement mobilisé afin de faire disparaître les nuisances actuelles dans les meilleurs délais et de mettre en œuvre toutes les actions nécessaires pour éviter qu’un tel incident ne se reproduise".

Anthony PRALAS
CENTURION Fromagers