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Consommer local et de saison, c'est idéal ! 🌱

Si à première vue la tâche s’avère difficile, notre territoire possède de nombreuses ressources. Voici quatre bonnes raisons de consommer local.

❤️ Pour notre santé
Les produits frais de saison sont au summum de leur qualitĂ© nutritionnelle : vitamines et nutriments essentiels, moins ou pas de conservateurs… Choisis localement, les fruits et lĂ©gumes rĂ©coltĂ©s pas plus de 24 h avant leur commercialisation sont Ă  maturitĂ© et disposent de toutes leurs molĂ©cules bienfaitrices pour votre organisme ! Pour vos papilles 
Et le goĂ»t dans tout ça ?! Il ne faut pas oublier que manger c’est aussi et d’abord se faire plaisir avec des produits ultra-frais et goĂ»teux ! 

❤️ Pour notre environnement
Les produits rĂ©gionaux transitent au plus sur quelques kilomètres Ă  l’arrière du vĂ©hicule de votre producteur prĂ©fĂ©rĂ©, Ă  l'inverse des longues distances parcourues par les produits d’importation qui prĂ©sentent Ă©galement un lourd bilan Ă©nergĂ©tique ! Par ailleurs les produits locaux sont souvent moins emballĂ©s, ce qui reprĂ©sente une Ă©conomie de carton ou de plastique non nĂ©gligeable et contribue Ă  rĂ©duire les dĂ©chets. Enfin, pensez que l’agriculture entretient nos paysages, limite la dĂ©sertification de certains milieux et encourage la variĂ©tĂ© (typicitĂ© des espèces locales).

❤️ Pour notre territoire
L'alimentation, concerne aussi le territoire ! Consommer local c’est entretenir le lien entre ruraux et citadins, et prĂ©server la dynamique Ă©conomique en maintenant et en crĂ©ant de l’emploi (production, transformation, logistique…). Cela contribue aussi Ă  prĂ©server le savoir-faire artisanal. L’achat local c’est la solution « gagnant-gagnant » : vous savez ce que vous mangez et le producteur, l’entreprise ou le distributeur valorise directement son travail. 

❤️ Pour notre portefeuille
La proximitĂ© directe du lieu de production permet de bĂ©nĂ©ficier de prix avantageux. Acheter tomates, prunes ou courgettes en Ă©tĂ©, et pommes, poireaux ou betteraves en hiver, c’est le moyen de se procurer des produits au moment oĂą la production est la plus abondante et donc les prix au plus bas. 

N'oublions pas que le meilleur déchet est celui qui n'est pas produit.