Extraction du miel du rucher communal 🍯
Ce mardi 14 juillet au matin, la salle des fêtes de Saint-Priest-la-roche a accueilli l'atelier d'extraction du miel du rucher communal. Une animation qui a rencontré un véritable succès, avec une quinzaine de participants venus découvrir les différentes étapes de la récolte du miel.
Les enfants étaient particulièrement nombreux, témoignant de l'intérêt grandissant pour l'apiculture et le monde fascinant des abeilles. Après une présentation des différentes étapes, chacun a pu s'essayer à la désoperculation des cadres de hausses, avant leur passage dans l'extracteur, une centrifugeuse permettant de récupérer le précieux nectar.
Les plus gourmands ont eu le privilège de goûter le miel directement sur les cadres, tout juste récolté. D'autres ont découvert le plaisir de déguster la cire gorgée de miel, offrant une texture surprenante rappelant un véritable « chewing-gum au miel ».
Le miel extrait au cours de cette matinée sera prochainement mis en petits pots. Comme l'an dernier, il sera offert aux bénévoles de la commune, aux élus, aux anciens du village ainsi qu'à l'occasion des différentes cérémonies officielles.
Venue spécialement du Coteau avec son papa et son grand frère, Eline, 7 ans, ne regrettait pas le déplacement.
« C'était trop bien ! J'ai aimé enlever la cire sur les cadres et goûter le miel. Je ne savais pas qu'on pouvait le manger directement comme ça. Les abeilles sont très intéressantes et j'aimerais revenir l'année prochaine ! »
Tout au long de la matinée, les échanges ont été nombreux entre les participants et les responsables du rucher communal. Les questions ont fusé sur la vie des abeilles, la fabrication du miel et le rôle essentiel des pollinisateurs.
La municipalité remercie chaleureusement l'ensemble des participants pour leur présence, leur curiosité et leur enthousiasme. Grâce à eux, le rucher communal poursuit pleinement sa vocation : sensibiliser petits et grands à l'apiculture, à la biodiversité et à la préservation des abeilles.
