Une cuisine interne en EHPAD
Quand la gastronomie rencontre le bien-être de nos aînés !👨🍳🍲
Nous sommes fiers de vous annoncer un moment d'exception qui a récemment eu lieu au sein de notre EHPAD! Grâce à notre cuisine interne, nos équipes ont eu la liberté et la créativité nécessaires pour concocter un menu gastronomique digne des plus grands restaurants, élaboré avec des produits frais et locaux de notre magnifique territoire.🥕🥩🧀
Nous avons eu l'honneur d'accueillir pour cette occasion spéciale Thierry Baeza, Président du CCAS, Annick Galibert vice-présidente du CCAS, l'ensemble du Conseil d'Administration, ainsi que Jean-Pierre RISO, Président national de la FNADEPA.Leur présence a souligné l'importance de cette initiative et le soutien qu'ils apportent à notre engagement pour le bien-être de nos résidents.Le repas gastronomique en EHPAD est un acte de citoyenneté qui redonne dignité, plaisir et choix aux résidents. Il favorise la socialisation, rompt l'isolement et permet de retrouver des saveurs familières.
C'est reconnaitre aux personnes âgées le droit à une qualité de vie supérieure, bien au-delà de la simple subsistance. Offrir de tels moments, c'est respecter pleinement leurs statuts de citoyens à part entière.
Avoir une cuisine intégrée, c'est bien plus qu'un simple service de restauration. C'est la garantie de :
* Maîtriser la qualité et la fraîcheur des produits que nous proposons à nos résidents.
* Adapter les menus aux besoins et aux préférences de chacun, y compris les régimes spécifiques.
* Offrir une alimentation saine, équilibrée et savoureuse, essentielle au bien-être de nos aînés
* Créer un fort lien avec nos producteurs locaux, valorisant ainsi les circuits courts et l'économie de notre région.
* Et surtout, permettre à nos équipes de laisser libre cours à leur passion et leur savoir-faire, comme elles l'ont si brillamment démontré avec ce repas d'exception!
Ce projet a été un véritable moteur pour notre équipe de cuisine, qui a mis tout son cœur à l'ouvrage pour offrir à nos résidents une expérience culinaire inoubliable. Ce moment de partage et de plaisir vient compléter le service de grande qualité que nous nous efforçons d'offrir au quotidien.
Un grand bravo et un immense merci à toute notre équipe pour leur engagement et leur talent ! C'est ensemble que nous créons des moments précieux pour nos résidents!
Nous sommes fiers de vous annoncer un moment d'exception qui a récemment eu lieu au sein de notre EHPAD! Grâce à notre cuisine interne, nos équipes ont eu la liberté et la créativité nécessaires pour concocter un menu gastronomique digne des plus grands restaurants, élaboré avec des produits frais et locaux de notre magnifique territoire.🥕🥩🧀
Nous avons eu l'honneur d'accueillir pour cette occasion spéciale Thierry Baeza, Président du CCAS, Annick Galibert vice-présidente du CCAS, l'ensemble du Conseil d'Administration, ainsi que Jean-Pierre RISO, Président national de la FNADEPA.Leur présence a souligné l'importance de cette initiative et le soutien qu'ils apportent à notre engagement pour le bien-être de nos résidents.Le repas gastronomique en EHPAD est un acte de citoyenneté qui redonne dignité, plaisir et choix aux résidents. Il favorise la socialisation, rompt l'isolement et permet de retrouver des saveurs familières.
C'est reconnaitre aux personnes âgées le droit à une qualité de vie supérieure, bien au-delà de la simple subsistance. Offrir de tels moments, c'est respecter pleinement leurs statuts de citoyens à part entière.
Avoir une cuisine intégrée, c'est bien plus qu'un simple service de restauration. C'est la garantie de :
* Maîtriser la qualité et la fraîcheur des produits que nous proposons à nos résidents.
* Adapter les menus aux besoins et aux préférences de chacun, y compris les régimes spécifiques.
* Offrir une alimentation saine, équilibrée et savoureuse, essentielle au bien-être de nos aînés
* Créer un fort lien avec nos producteurs locaux, valorisant ainsi les circuits courts et l'économie de notre région.
* Et surtout, permettre à nos équipes de laisser libre cours à leur passion et leur savoir-faire, comme elles l'ont si brillamment démontré avec ce repas d'exception!
Ce projet a été un véritable moteur pour notre équipe de cuisine, qui a mis tout son cœur à l'ouvrage pour offrir à nos résidents une expérience culinaire inoubliable. Ce moment de partage et de plaisir vient compléter le service de grande qualité que nous nous efforçons d'offrir au quotidien.
Un grand bravo et un immense merci à toute notre équipe pour leur engagement et leur talent ! C'est ensemble que nous créons des moments précieux pour nos résidents!
