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Des moulins à eau pour faire de la farine

Bonjour,
le centre socioculturel de Saint-Agrève "l'Odyssée" vous propose :

Les conférences de l’École Buissonnière 2024
Une conférence par semaine, les mercredis, du 10 juillet au 28 août
20h30 / Salle polyvalente de Saint-Agrève (entrée par la Mairie) / Entrée gratuite

6ème conférence
Mercredi 14 août
Depuis plus de 2000 ans des moulins à eau pour faire de la farine


Le moulin à eau se diffuse depuis l’antiquité sur la plupart des cours d’eau. utilisé pour faire de la farine et très vite pour des usages diversifiés : moulins à huile, à scie, à drap, à papier ... Si le principe d’utiliser l’énergie de l’eau pour mettre en mouvement des mécanismes perdure jusqu’à nos jours, l’évolution du complexe technologique dans lequel il s’insère a permis
une modernisation constante à la recherche de meilleurs rendements.


Colette Véron - auteur d’une thèse d’histoire sur les moulins du Vivarais du Moyen Age au XIXe siècle .