Los chefs de Cocinandos ofrecen un taller gratis en León
El matrimonio leonés de Cocinandos con una estrella Michelín ofrece un taller sobre setas
Cocinandos es un restaurante de León dirigido por un matrimonio leonés, Yolanda y Juanjo. En 2003 pusieron en marcha este gran proyecto que les ha hecho conseguir una Estrella Michelín. Su cocina es según sus palabras «una cocina tradicional renovada y actualizada» usando como base la cocina tradicional leonesa y los productos de la zona.
Este domingo 29 de octubre, Yolanda y Juanjo se aúnan al Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León (MSM), con sede en Sabero, que ha programado un fin de semana lleno de actividades micológicas.
Como colofón a diversas actividades centradas en el mundo de los hongos, los chefs de Cocinandos ofrecerán el Show Cooking Micológico, un taller que dirigirán a las 19 horas del domingo. Los chefs Yolanda y Juanjo deleitarán a los asistentes con novedosas posibilidades culinarias que pondrán en valor a los hongos.
Esta actividad es gratuita, y para participar es necesario inscribirse previamente en el museo, en el teléfono 987 718 357 o a través del correo electrónico didactica@museosiderurgiamineriacyl.es
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