La alubia Pinta empieza a cotizar en León con buen precio

La Lonja marca el inicio de campaña de las alubia Pinta con 1,10 euros el kilo y se esperan buenas cosechas de alta calidad

La campaña de la alubia Pinta ha comenzado en la Lonja de León con una buena noticia: su cotización arranca en 1,10 euros el kilo. Este dato confirma las previsiones del sector, que confía en una recolección abundante y una calidad que promete estar por encima de la media.

El precio fijado coincide con el que ya se había acordado entre muchos agricultores y compradores durante la precampaña. Desde la Lonja explican que esto puede ser clave para mantener cierta estabilidad en los precios en las próximas semanas. También indican que, a medida que se cierren más operaciones, se irán sumando otras variedades a la tabla de cotizaciones.

Este año, los campos de León han dedicado 5.873 hectáreas al cultivo de legumbres, y un 70% de esa superficie es de alubia Pinta. Se trata de una variedad muy bien adaptada al terreno leonés. Además, su ciclo corto facilita la recolección y mejora los rendimientos frente a otras alubias. Todo apunta a que la campaña será positiva, tanto para el campo como para el mercado.

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