Elegido el Alubiero Mayor de La Bañeza 2025
El veterano cocinero y fotógrafo bañezano ha sido elegido por su implicación constante en la ciudad y su trayectoria ejemplar
Luis Javier Adiego Marqués ha sido designado como Alubiero Mayor de La Bañeza para el año 2025. La elección reconoce su compromiso con la ciudad y su destacada trayectoria profesional. Nacido en 1973, ha estado siempre muy vinculado a su tierra, tanto a nivel personal como social.
Desde joven mostró una gran entrega al servicio público y al trabajo bien hecho. Aunque inició estudios de Derecho, su vida dio un giro al entrar en el Ejército del Aire. Allí, además de disciplina, descubrió su pasión por la cocina. Durante más de una década cocinó para altos mandos y recibió la Cruz al Mérito Aeronáutico.
Tras su etapa militar, abrió un estudio fotográfico en La Bañeza, ciudad donde formó una familia. A lo largo de los años, ha participado activamente en la tradicional Alubiada, destacando entre los cocineros más veteranos. Su elección como Alubiero Mayor es un homenaje a una vida entregada a su ciudad y a su gente.
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