El dueño de la bodega más famosa de León recibe el Premio Madrid Fusión

El leonés José Gordón, alma mater del reconocido restaurante El Capricho de Jiménez de Jamuz, ha sido distinguido con el Premio Madrid Fusión a la Defensa del Producto, un galardón que reconoce su papel como figura clave en la preservación de la calidad del producto español y de la tradición ganadera y culinaria llevada a la alta gastronomía contemporánea.