Dos leoneses crean las primeras chuches liofilizadas de España

Dos emprendedores de León, de 22 y 21 años, han creado una empresa pionera de chuches liofilizadas

Samuel Toro (22) y Miguel Díaz (21), dos emprendedores leoneses, han revolucionado el mundo de las golosinas con Frezzyks, la primera empresa española dedicada a las chuches liofilizadas. Este innovador producto, ya popular en países como Estados Unidos, transforma las clásicas golosinas en una experiencia crujiente y de sabor potenciado gracias al proceso de liofilización.

“El proceso consiste en congelar las chuches a -40 grados y luego someterlas a un secado al vacío. El resultado son golosinas que pierden el agua, se expanden y ofrecen una textura única”, explica Samuel a El Español.

La idea surgió tras descubrir un vídeo en TikTok. “Al ver que en España no existían, decidimos traer este concepto”, comenta Miguel. Frezzyks ha aprovechado el poder de las redes sociales, alcanzando a más de 40 millones de personas en TikTok e Instagram con contenido creativo que despierta la curiosidad por probar este innovador snack.

Tras experiencias previas en negocios como ropa urbana y reventa, los jóvenes invirtieron en la creación de una sociedad limitada y adecuaron un local en un antiguo garaje. En diciembre de 2023, Frezzyks empezó a vender oficialmente, marcando el inicio de un camino pionero en el mercado de golosinas en España.

Chuche liofilizada de la empresa de León

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