Canicule : comment les salariés sont-ils protégés ?

Les 14 départements d’Ile-de-France et du Centre-Val de Loire seront placés en vigilance orange à la canicule à partir de vendredi 12h, a annoncé jeudi Météo-France. Quel est le cadre légal au travail ? Les réponses du juriste Jean-Emmanuel Ray.