La Micro-ferme de Nézel vous propose sa crème de fèves fraîches.

Magic Beans ! Recette de la semaine : Crème de fèves fraîches Écossez simplement les fèves (pas besoin de les éplucher), faites-les cuire 5 minutes dans l'eau bouillante, puis mixez-les avec une gousse d'ail, quelques feuilles de basilic, un filet de jus de citron et de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse. À déguster avec des courgettes rôties, des bâtonnets de carottes croquantes ou simplement sur une tranche de bon pain grillé. Légumes et fruits bio disponibles :...