Les menus de la semaine

Bonjour voici les plats de la semaine
Les menus du Chalutier
A réserver avant mercredi 19h00 Livraison vendredi vers 11h45


Plat du jour 1
Filet de lingue Sauce au poivre de Sichuan
Riz aux fines herbes
11 € la portion

Plat du jour 2
Dos de cabillaud Sauce au yuzu
Mini ratatouille maison
13 € la portion

Menu fête des Pères
Ballotine de St Pierre en chemise de cabillaud
Mousse aux fines herbes
Sauce et jus de gambas
Risotto au safran
25 € la portion

SUGGESTION DE LA SEMAINE
Riz asiatique, saumon mariné au sésame
Salade de wakamé, avocat aux crevettes,
15 € la portion

Assiette froide de la mer
saumon mariné, truite marinée, salade de wakame,
salade de poulpe, salade de crevettes
16 € la portion

GRILLADES DE L'ETE
Brochette de poissons marinés à l’aneth et à l’huile d’olive
Brochette de lingue et queues de crevettes aux agrumes
Brochette de queues de crevettes marinées à l’Indienne
Filet de dorade mariné au thym / citron
Filet de bar mariné aux baies roses et fines herbes
Pavé de saumon mariné aux petits légumes et oignons rouges
Pavé de thon mariné aux agrumes

Les menus de chez Simler

Chili con carne / Riz

Cuisse de poulet rôtie
Tomate provençale
Pommes de terre sautées
10,00€