🌿 La Semaine du Goût à Ventalon en Cévennes...
... une ode aux saveurs d’automne 🍂
Du 13 au 19 octobre, l’Office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère célèbre la richesse culinaire et les produits du terroir à travers la Semaine du Goût.
À Ventalon en Cévennes, deux adresses gourmandes participent à l’événement et mettent à l’honneur la créativité et les saveurs locales.
🍕 Chez Oui-Oui : la pizza “Ventalonne”, un hommage aux Cévennes
La Pizzeria Chez Oui-Oui revisite la pizza avec une recette inédite et audacieuse : la Ventalonne.
Une base onctueuse de purée de potimarron et de fromage, garnie de pélardon, de cèpes, et de trompettes de la mort, relevée par des éclats de châtaigne et un pesto d’orties maison.
Une véritable explosion de saveurs automnales à découvrir les soirs du vendredi 17 et du samedi 18 octobre. Tarif 18 €
🍽️ Le Relais de l’Espinas : “Saveurs d’Automne en Cévennes”
Le Relais de l’Espinas propose un menu spécial imaginé pour l’occasion :
🍴 Réservations conseillées auprès des établissements participants.
Â
Du 13 au 19 octobre, l’Office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère célèbre la richesse culinaire et les produits du terroir à travers la Semaine du Goût.
À Ventalon en Cévennes, deux adresses gourmandes participent à l’événement et mettent à l’honneur la créativité et les saveurs locales.
🍕 Chez Oui-Oui : la pizza “Ventalonne”, un hommage aux Cévennes
La Pizzeria Chez Oui-Oui revisite la pizza avec une recette inédite et audacieuse : la Ventalonne.
Une base onctueuse de purée de potimarron et de fromage, garnie de pélardon, de cèpes, et de trompettes de la mort, relevée par des éclats de châtaigne et un pesto d’orties maison.
Une véritable explosion de saveurs automnales à découvrir les soirs du vendredi 17 et du samedi 18 octobre. Tarif 18 €
🍽️ Le Relais de l’Espinas : “Saveurs d’Automne en Cévennes”
Le Relais de l’Espinas propose un menu spécial imaginé pour l’occasion :
- 🥣 Velouté de courges du jardin
- 🍖 Rôti de porc et pommes de terre sautées aux cèpes
- 🍰 Moelleux à la châtaigne ou tarte aux pommes
🍴 Réservations conseillées auprès des établissements participants.
Â
