Offre d'emploi

Fiche de poste n°1 : Agent de service – Aide cuisine / Plonge
Intitulé du poste : Aide cuisine / Plonge
Type de contrat : Contrat d’usage saisonnier
Période : Du 12 mai  au 23 août 2025
Temps de travail : Temps plein – travail le week-end
Lieu : Centre d’accueil de groupes – 130 lits (classes de découverte, colos, séjours adaptés)
Salaire : À partir de 1927 € brut mensuel (base commis)
Avantages :

• Logement en gîte à 5 minutes à pied du centre (hébergement offert)
• Repas offerts sur le temps de travail

Missions principales :
En cuisine (sous la responsabilité de la cheffe de cuisine) :

• Aide à la préparation des repas (épluchage, découpe, cuisson simple, dressage)
• Préparation des petits-déjeuners (si besoin)
• Réchauffage des plats
• Mise en place des éléments de service (plats, couverts, condiments, etc.)

Service / salle à manger :

• Service au plat sur les tables
• Nettoyage et rangement des tables, chaises et salles de restauration
• Aide à la gestion des temps de repas (flux des convives, adaptation selon les groupes)

Plonge :

• Lavage de la vaisselle de cuisine et de service
• Entretien et rangement de la zone de plonge
• Respect des normes HACCP

Profil recherché :

• Rigueur, ponctualité, bon relationnel
• Capacité à travailler en équipe, avec des rythmes soutenus
• Respect strict des consignes d’hygiène
• Remplace la seconde de cuisine lors de ses repos