la Fête de la Science au Domaine de Valinches 🔬

À l’occasion de la 35ᵉ édition de la Fête de la Science, organisée cette année autour du thème « Saveurs savantes », le Domaine de Valinches participe à l’événement le 2 octobre avec une animation originale autour de la gastronomie moléculaire.

🔬 « La cuisine autrement : quand la science s’invite en cuisine ! »

Pour l’occasion, 3 ateliers gratuits seront proposés avec le chef Stéphane Sanial.
Au programme :
🌈 Cocktails changeant de couleur
🧪 Caviar réalisé à la pipette
☁️ Marshmallows sous pression