Un boucher tous les vendredis à Pointis
A compter du 17 mars, un boucher proposera ses produits tous les vendredis, de 15h à 19h sur la place du village.
La boucherie "Chez Micky" de Miramont de Comminges travaille uniquement avec des éleveurs du Comminges et la charcuterie et plats cuisinés sont faits maison.
Ils sélectionnent les bêtes eux-mêmes et les amènent a l'abattoir.
Les vaches sont de Lodes de Chez Mr Clouzet. Les agneaux sont de Pointis Inard de chez Mr Chanfreau. Les porcs sont de Lavelanet de Comminges de chez Mr Rigal. Les veaux sont de Soueich de chez Mrs Estrade et Viala. Les volailles sont des landes sauf les lapins et les œufs qui sont de leur poulailler.
Vous seront proposés également des plats cuisinés comme tripes, boles de picoulat, lasagnes,, blanquette de veau, daube, saucisse fraiche nature,à l'échalotte, au piment d'Espelette ou à l'ail des ours, des merguez, du chorizo à griller, de la ventrèche fraiche nature ou salée et poivrée, des tartelettes salées comme quiches, pizzas, bouchése au ris de veau, boudin à l'ancienne et bien d'autres encore..
Vous trouverez aussi un rayon traiteur avec des salades fraîches comme carottes râpées, céleri rémoulade, salade de museau ou de bœuf, champignons à la grecque, piémontaise etc...
Côté charcuterie : jambons du pays, pâté de campagne cuit au four en terrine ou en conserve, jambonneau en conserve, saucissons, saucisse sèche, saucisse de foie, fouet, chorizo etc..
Enfin, une épicerie et des produits en tout genre sur demande .
Un site Facebook est disponible sous le nom Chez Micky où vous pourrez voir en photos le magasin, la fabrication de certains plats et aussi le séchoir .
La boucherie "Chez Micky" de Miramont de Comminges travaille uniquement avec des éleveurs du Comminges et la charcuterie et plats cuisinés sont faits maison.
Ils sélectionnent les bêtes eux-mêmes et les amènent a l'abattoir.
Les vaches sont de Lodes de Chez Mr Clouzet. Les agneaux sont de Pointis Inard de chez Mr Chanfreau. Les porcs sont de Lavelanet de Comminges de chez Mr Rigal. Les veaux sont de Soueich de chez Mrs Estrade et Viala. Les volailles sont des landes sauf les lapins et les œufs qui sont de leur poulailler.
Vous seront proposés également des plats cuisinés comme tripes, boles de picoulat, lasagnes,, blanquette de veau, daube, saucisse fraiche nature,à l'échalotte, au piment d'Espelette ou à l'ail des ours, des merguez, du chorizo à griller, de la ventrèche fraiche nature ou salée et poivrée, des tartelettes salées comme quiches, pizzas, bouchése au ris de veau, boudin à l'ancienne et bien d'autres encore..
Vous trouverez aussi un rayon traiteur avec des salades fraîches comme carottes râpées, céleri rémoulade, salade de museau ou de bœuf, champignons à la grecque, piémontaise etc...
Côté charcuterie : jambons du pays, pâté de campagne cuit au four en terrine ou en conserve, jambonneau en conserve, saucissons, saucisse sèche, saucisse de foie, fouet, chorizo etc..
Enfin, une épicerie et des produits en tout genre sur demande .
Un site Facebook est disponible sous le nom Chez Micky où vous pourrez voir en photos le magasin, la fabrication de certains plats et aussi le séchoir .
