DU COTE DU MOULIN A FARINE DE LEVENS
La bonne nouvelle en dépit de toutes les critiques des sceptiques, des mauvaises langues, des porteurs de fausses rumeurs, des esprits chagrins : il a démarré, il fonctionne, les premiers grains moulus, la première farine : émotion au RV pour toute l'équipe autour du maire.
Les balbutiements du moulin à farine, en cette belle matinée d’été, en présence des agents municipaux, gestionnaires du site autour de Jean-André Daissemin, des premiers « céréaliers », sous la houlette du maire Antoine Veran particulièrement ému de ce moment, accompagné de Michèle Castells, maire-adjoint et sous l’œil attentif de Gilbert Daissemin, Représentant la Chambre d’Agriculture.
Ils ont planté sur les terres municipales de La Madone, sur leurs terres personnelles, : Jean-Pierre Gasiglia, José Massiera, la famille Homann-Joeres, Brice Moerman, Florent Maiffredi, Henri Micellis sont ces premiers céréaliers levensois !
Qu’ils soient chacun remerciés ! Les uns pour la création du local, l’installation des appareils, les autres pour leurs semences et tous pour leur participation !
Ce moulin, fruit d’un projet cher au cœur d’Antoine Veran et devenu peu à peu collectif, renouvelle la tradition ancestrale de la meunerie, symbole d’une époque où chaque grain de blé était soigneusement transformé pour nourrir les familles.
Il évoque les souvenirs des Anciens, ces hommes et femmes qui, jour après jour, se rendaient au moulin, impatients de voir leur récolte se transformer en farine. C’était là que le pain, véritable aliment de base, prenait vie, nourrissant les corps et les âmes, guidant la vie de nos aînés.
Aujourd’hui, ce moulin retrouve sa place au cœur de notre communauté, un lieu de partage et de transmission.
Il nous rappelle l’importance de notre patrimoine et la nécessité de préserver ces savoir-faire ancestraux.
Ainsi, en réactivant cette tradition, nous honorons le passé de nos Anciens tout en tissant des liens entre les générations, car le pain, symbole de vie et de convivialité, continue à unir les cœurs et à nourrir les esprits.
Alors, RV est pris et on se retrouve cet automne pour la Première Fête du Pain au Moulin à Farine levensois !
Les balbutiements du moulin à farine, en cette belle matinée d’été, en présence des agents municipaux, gestionnaires du site autour de Jean-André Daissemin, des premiers « céréaliers », sous la houlette du maire Antoine Veran particulièrement ému de ce moment, accompagné de Michèle Castells, maire-adjoint et sous l’œil attentif de Gilbert Daissemin, Représentant la Chambre d’Agriculture.
Ils ont planté sur les terres municipales de La Madone, sur leurs terres personnelles, : Jean-Pierre Gasiglia, José Massiera, la famille Homann-Joeres, Brice Moerman, Florent Maiffredi, Henri Micellis sont ces premiers céréaliers levensois !
Qu’ils soient chacun remerciés ! Les uns pour la création du local, l’installation des appareils, les autres pour leurs semences et tous pour leur participation !
Ce moulin, fruit d’un projet cher au cœur d’Antoine Veran et devenu peu à peu collectif, renouvelle la tradition ancestrale de la meunerie, symbole d’une époque où chaque grain de blé était soigneusement transformé pour nourrir les familles.
Il évoque les souvenirs des Anciens, ces hommes et femmes qui, jour après jour, se rendaient au moulin, impatients de voir leur récolte se transformer en farine. C’était là que le pain, véritable aliment de base, prenait vie, nourrissant les corps et les âmes, guidant la vie de nos aînés.
Aujourd’hui, ce moulin retrouve sa place au cœur de notre communauté, un lieu de partage et de transmission.
Il nous rappelle l’importance de notre patrimoine et la nécessité de préserver ces savoir-faire ancestraux.
Ainsi, en réactivant cette tradition, nous honorons le passé de nos Anciens tout en tissant des liens entre les générations, car le pain, symbole de vie et de convivialité, continue à unir les cœurs et à nourrir les esprits.
Alors, RV est pris et on se retrouve cet automne pour la Première Fête du Pain au Moulin à Farine levensois !
